Pâques et poisson mariné : toutes nos recettes

Name: Nos plus belles recettes de Pâques pour des fêtes réussies
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Pâques
Ingredients: 300 g de saumon frais; 2 x 30 ml de jus de citron vert ou lime; 2 avocats mûres et pas trop gros; 2 cuil. à soupe ou à table de crème liquide à 4% m.g ou de soja cuisine; 1 cuil. à soupe ou à table d'aneth ciselé frais ou surgelé; 4 cuil. à café ou à thé bombées de graines de grenade; 1/4 de cuil. à café ou à thé de sauce sriracha ou de tabasco ( facultatif); 4 petits plumets d'aneth pour la décoration (facultatif)

Qui dit Pâques, dit chasse aux oeufs ! Photo par Drubig-Photo

Pâques, c'est à la fois la fameuse chasse aux œufs dans le jardin et le repas où agneau, oeufs et chocolat sont traditionnellement les produits les plus cuisinés. Du classique pâté de Pâques en passant par le gigot d'agneau piqué d’ail et le nid à base de crème au beurre aromatisée à la vanille, au chocolat ou au café, les grands classiques ont toujours la cote.

Mais rien ne vous empêche de faire preuve d'originalité en proposant d'autres recettes de fêtes avec des produits de saison comme l'asperge ou les morilles ou encore d'aller voir du côté des traditions culinaires des différents pays du monde qui célèbrent cette fête.

La date de Pâques n'étant pas fixe comme celle de noël, cette année, le dimanche de Pâques se tient le dimanche 5 avril 2026. Dans l'attente, pourquoi ne pas jouer à ce petit quiz ?